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MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE CARNICOS
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MAQUINARIA PLANTA PRODUCCION CARNICOS
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Líneas de Burger
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INDUMONTAJES IMASDESING P&C tiene una experiencia considerable en el suministro totalmente automáticas líneas de producción de carne de hamburguesa. Manejo comienza cuando el bloque congelado o carne fresca se entrega a la fábrica, y podemos suministrar las hamburguesas de ternera acabados congelados, envasados y listos para su envío.

Se concede gran importancia para el proceso de producción y la calidad de la carne de hamburguesa acabado. Esto se asegura por medio de nuestro escáner integrado de análisis de grasa, lo que hace que sea fácil de medir, corregir y lograr así el porcentaje de grasa deseado de cada lote individual. Conectado con el sistema de receta de control principal, el analizador de grasa que garantiza una mezcla correcta de las materias primas e ingredientes.

La calidad superior del producto final también se consigue por medio de nuestras mesas de mezclas únicas cuadrados engranados, que aseguran el mínimo tiempo, la mezcla eficientes. CO2 o nitrógeno se puede añadir, si se desea alcanzar la temperatura correcta para el proceso de conformación.
 
Mezcladoras
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Ofrecemos una gama versátil de los mezcladores y puede suministrar los mezcladores individuales y dobles del eje. Las máquinas son capaces de soportar cargas muy pesadas, exigen un mínimo absoluto de mantenimiento y están diseñados para ser totalmente higiénico. Capacidad del tanque de 500 a 7000 litros de serie.
Molienda
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INDUMONTAJES IMASDESING P&C ofrece, la amplia gama de picadoras de carne se ha fabricado para manejar las capacidades extremadamente altas. La robusta construcción de nuestro equipo garantiza un funcionamiento eficaz, la producción rentable y la higiene y la inocuidad de los alimentos se han diseñado en el más mínimo detalle. Podemos ofrecer a molinos de diseño higiénico de la carne fresca en todas las formas y tamaños, bloques congelados de carne, independientemente de la temperatura y combinaciones de modelos para manejar la carne fresca y congelada.
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La mezcla de molienda
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INDUMONTAJES IMASDESING P&C tiene una amplia gama de mezcladores-molinos de robustos diseños e higiénicas. La gama estándar se compone de máquinas con tanques de 1000 litros y de 200 mm de molienda cabezas de los tanques de 4000 litros con 250 mm de cabezas de muelas. Podemos ofrecer mezclador-molinos para productos frescos y congelados.
Análisis de la grasa
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Nuestra unidad de análisis de grasa está fabricado para realizar mediciones muy precisas del porcentaje de grasa de la carne fresca y congelada. Las mediciones se pueden realizar de entre +7 ° y -18 ° C. La unidad se puede utilizar con carne de res, cerdo y ternera
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Software de control de la producción
INDUMONTAJES IMASDESING P&C optimiza los procesos considerablemente garantizar tanto el control y la visión general, todo en un solo lugar. maneja el control de una línea completa de molienda / mezcla de recepción de materia prima a lote final en los mezcladores incluidos los aditivos. Ofrecemos una nueva interfaz y basados Windows fácil de usar con más iconos para obtener una descripción más visual.
Congelación
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Durante más de 30 años, INDUMONTAJES IMASDESING P&C ha participado en las tecnologías de congelación IQF, y acristalamiento con gran innovación y experiencia. Más de 400 congeladores se han entregado en todo el mundo. Congeladores Carnitech son el ahorro de energía y se pueden personalizar para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y los sistemas.
Templado
Es relativamente sencillo para descongelar alimentos congelados, pero la técnica de descongelación y mantener una alta calidad del producto es una técnica sostienida. Al controlar el proceso de descongelación se puede asegurar un alto rendimiento y producto de alta calidad. No hay control de frecuencia es igual a la temperatura del producto demasiado altas, el rendimiento de productos de baja y los altos costos de operación.
Cargadores
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INDUMONTAJES IMASDESING P&C ofrece el equipo de carga a diferentes tipos de plantas de procesamiento. Diseñado para una operación segura, confiable y conveniente, miles de cargadores Carnitech se encuentran en operación en todo el mundo dentro de una multitud de diferentes segmentos.
Transportadores
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Estamos totalmente familiarizados con las demandas de la producción moderna hace que el manejo del producto Manipulación segura y flexible y el transporte y nos especializamos en brindar soluciones personalizadas. Nuestro equipo de manejo puede ayudar a racionalizar y mejorar la eficiencia de su producción.
Mezclador de doble eje (400-7000 L)
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CT 3001-3011 mezcladoras de eje doble están diseñados específicamente para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.

Mezcladoras de doble eje de Carnitech están específicamente diseñados para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.
El mezclador está equipado con 2 neumáticos operados por las puertas delanteras de descarga para una salida rápida.
La unidad de control eléctrico se basa en Carnitech sistema PLC, que da acceso al operador fácil de elegir los programas automáticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente.
Como accesorio opcional, Carnitech ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyección, etc
El mezclador INDUMONTAJES está específicamente diseñado para satisfacer las más estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la máquina están hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseño totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas.
El mezclador puede ser una máquina autónoma, o ser parte de una línea de procesamiento integrado.
PROPIEDADES
Motor: 2x22 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400W - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Presión de aire: 7 bar (aire seco)
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Volumen bruto del depósito: 7000 L
Neto del volumen: 5300 L
Peso: 5.500 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.
OPCIONES EXTRAS
Pivotar-lejos el brazo del panel de control
Tanque de pulido y paletas
Sistema de inyección de CO/N2
Sistema de inyección de vapor
Sistema de dosificación de agua
Placa tapa (abatibles o correderas)
Grill tapa (abatibles o correderas)
Sistema de pesaje electrónico
Temperature sensor de
Inspección de la plataforma
Otros extras - por favor consulte con INDUMONTAJES IMASDESING P&C

OTRAS VARIABLES
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Mezclador de vacío
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CT 3023-3029 mezcladores de vacío con sistema de eje de mezcla de doble están diseñados específicamente para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.
Mezcladores de vacío de engrane con el sistema de doble eje de mezcla están específicamente diseñados para uso industrial. Las paletas o alas asegurar una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.
Los mezcladores están equipados con una puerta frontal de descarga manual, para una toma de corriente rápida.
La unidad de control eléctrico se basa en el panel de vista del sistema PLC, que da acceso al operador fácil de elegir los programas automáticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente. Como accesorio opcional, INDUMONTAJES ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyección, etc
Los mezcladores INDUMONTAJES IMASDESING P&C están diseñados específicamente para satisfacer las más estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la máquina están hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseño totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas.
Los mezcladores puede ser una máquina autónoma, o ser parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Sistema de vacío: la bomba de agua del anillo + bases de la bomba, filtro de aire y conexiones

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.
OPCIONALES
Pivotar-lejos el brazo del panel de control
Tanque de pulido y paletas
Sistema de inyección de CO/N2
Sistema de inyección de vapor
Sistema de dosificación de agua
Placa tapa (abatibles o correderas)
Grill tapa (abatibles o correderas)
Sistema de pesaje electrónico
Temperature sensor de
Inspección de la plataforma
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

VARIABLES
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Mezclador con engrane
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CT 3043-3048 mesa de mezclas con doble eje de engrane sistema de mezcla se ha diseñado específicamente para uso industrial. Las paletas o alas se superponen lo que asegura una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.

Mezclador de Carnitech con doble eje de engrane sistema de mezcla se ha diseñado específicamente para uso industrial. Las paletas o alas se superponen lo que asegura una rápida, suave final homogénea proceso de mezcla.
Como estándar, la máquina está equipada con una puerta principal de descarga de accionamiento neumático asegurando una salida rápida.
La unidad de control eléctrico se basa en el panel de vista del sistema PLC, que da acceso al operador fácil de elegir los programas automáticos de mezcla predefinidos o bien puede hacerlo manualmente. Como accesorio opcional, Carnitech ofrece una amplia gama de equipos tales como CO/N2 inyección, etc
El mezclador está específicamente diseñado para satisfacer las más estrictas normas de higiene en la industria. Palas y carcasa de la máquina están hechas de resistente acero inoxidable AISI 304. La superficie es lisa, el diseño totalmente soldado y no hay superficies horizontales, rincones, pernos o tuercas.
El mezclador puede ser una máquina autónoma, o ser parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor: 7,5 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Presión de aire: 7 bar (aire seco)
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Volumen bruto del depósito: 1000 L
Volumen neto: 700 L
Peso: 1675 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.

OPCIONALES

Pivotar-lejos el brazo del panel de control
Tanque de pulido y paletas
Sistema de inyección de CO/N2
Sistema de inyección de vapor
Sistema de dosificación de agua
Placa tapa (abatibles o correderas)
Grill tapa (abatibles o correderas)
Sistema de pesaje electrónico
Temperature sensor de
Inspección de la plataforma
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

VARIABLES
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Mezclador de vacío engrane
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LA AMOLADORA INDUMONTAJES 200 se ha diseñado para la molienda de la carne fresca.
La carcasa de la máquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseñadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. Así, el molino cumpla con los requisitos de higiene más estrictas. El tornillo y caja de tornillo están hechos de acero inoxidable también.
El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilación especialmente hecho que mantiene a las partes del eléctricas, mecánicas y neumáticas seco y limpio. El molino está equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda.
El molino está disponible con sistema de eliminación de los huesos. El molino está equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una máquina autónoma, o ser una parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor: 30 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Tornillo: Acero inoxidable
Volumen de la tolva: 300 L
Capacidad: Según el tamaño del hoyo final y el tipo de carne
Corte de cuchillo: Ø 200 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente
Placa de agujero: Ø 200 mm: agujero del tamaño de acuerdo a las especificaciones del cliente
Peso: 1800 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.

OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Agitador para evitar la construcción de puentes
Bone sistema de eliminación sólo hasta un diámetro de 6 mm de placa de orificio
convertidor de frecuencia
Inspección de paso o inspección de plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C
Grinder TC 3103
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TC 3103 Grinder 200 se ha diseñado para la molienda de la carne fresca.

Grinder Carnitech de 200 se ha diseñado para la molienda de la carne fresca.
La carcasa de la máquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseñadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. Así, el molino cumpla con los requisitos de higiene más estrictas. El tornillo y caja de tornillo están hechos de acero inoxidable también.
El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilación especialmente hecho que mantiene a las partes del eléctricas, mecánicas y neumáticas seco y limpio. El molino está equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda.
El molino está disponible con sistema de eliminación de los huesos. El molino está equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una máquina autónoma, o ser una parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor: 30 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Tornillo: Acero inoxidable
Volumen de la tolva: 300 L
Capacidad: Según el tamaño del hoyo final y el tipo de carne
Corte de cuchillo: Ø 200 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente
Placa de agujero: Ø 200 mm: agujero del tamaño de acuerdo a las especificaciones del cliente
Peso: 1800 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.

OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Agitador para evitar la construcción de puentes
Bone sistema de eliminación sólo hasta un diámetro de 6 mm de placa de orificio
convertidor de frecuencia
Inspección de paso o inspección de plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte Carnitech

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Agitador para evitar la construcción de puentes
Bone sistema de eliminación sólo hasta un diámetro de 6 mm de placa de orificio
convertidor de frecuencia
Inspección de paso o inspección de plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

TC 3105 250 está diseñado para la molienda de la carne fresca.

Grinder Carnitech de 250 se ha diseñado para la molienda de la carne fresca.
La carcasa de la máquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseñadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. Así, el molino cumpla con los requisitos de higiene más estrictas. El tornillo y caja de tornillo están hechos de acero inoxidable también.
El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilación especialmente hecho que mantiene a las partes del eléctricas, mecánicas y neumáticas seco y limpio. El molino está equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda.
El molino está disponible con el sistema de eliminación del hueso y puede estar equipado con un conjunto cuchillo simple o doble. El molino está equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una máquina autónoma, o ser una parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor: 45 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Tornillo: Acero inoxidable
Volumen de la tolva: 300 L
Capacidad: Según el tamaño del hoyo final y el tipo de carne
Corte de cuchillo: ø250 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente
Placa de agujero: ø250 mm: agujero del tamaño de acuerdo a las especificaciones del cliente
Peso: 2.150 kg

OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Agitador para evitar la construcción de puentes
Bone sistema de eliminación sólo hasta un diámetro de 6 mm de placa de orificio
convertidor de frecuencia
Inspección de paso o inspección de plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESIG P&C
Amoladora TC 3107
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TC 3107 400 está diseñado para la molienda de carne fresca y blockfrozen.

Grinder 400 está diseñado para la molienda de los bloques congelados principalmente, pero también es adecuado para la molienda de la carne fresca.
La carcasa de la máquina robusta se hace pesado en acero inoxidable AISI 304 y diseñadas sin esquinas o bordes con el fin de facilitar la limpieza. Así, el molino cumpla con los requisitos de higiene más estrictas. El tornillo y caja de tornillo están hechos de acero inoxidable también. El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilación especialmente hecho que mantiene a las partes del eléctricas, mecánicas y neumáticas seco y limpio.
El molino está equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda y el pescante de la grúa. El molino está disponible con el sistema de eliminación del hueso y puede estar equipado con un conjunto cuchillo simple o doble. El molino está equipado con cable de seguridad viaje. El molino puede ser una máquina autónoma, o ser parte de una línea de procesamiento integrado.

ESPECIFICACIONES

Motor: 110 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Tornillo: Acero inoxidable
Volumen de la tolva: 450 L
Capacidad: Según el tamaño del hoyo final y el tipo de carne
Corte de cuchillo: Ø400 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente
Placa de agujero: Ø400 mm: agujero del tamaño de acuerdo a las especificaciones del cliente
Peso: 3.800 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.

OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Agitador para evitar la construcción de puentes
convertidor de frecuencia
Sistemas eléctricos de las líneas de procesamiento integrados
Inspección de paso o inspección de plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C

Molino de auto-alimentación
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TC 3115 trituradora está diseñado y construido para operación prolongada de los productos frescos.

Autoalimentación Carnitech de molino de 250 ha sido diseñado y construido para operación prolongada de los productos frescos.
La máquina consta de una tolva con un agitador y el tornillo. El agitador se asegura de que el producto es presionado hacia abajo en el tornillo que posteriormente presiona el producto a través de la casa cuchillo. La máquina puede estar equipada con cuchillos diferentes y las placas de orificios, la combinación de los cuales es dependiente en el producto.
El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc por un sistema de ventilación especialmente hecho que mantiene a las partes del eléctricas, mecánicas y neumáticas seco y limpio.
El molino está equipado con enclavamiento de seguridad con cubierta para llevar sobre la cabeza de molienda. El molino está disponible con sistema de eliminación de los huesos El molino está equipado con cable de seguridad viaje. El molino de auto-alimentación puede ser una máquina autónoma, o ser parte de una línea procesandose integrado.

EPECIFICACIONES

Motor: 45 kW / 2,2 kW
Motor de arranque: arranque suave
Voltaje: 3x400 V - 50 c / s o cuando sea necesario
La tensión de control: 24 V DC
Materiales: acero inoxidable AISI 304, Chorreado
Tornillo: Acero inoxidable
Volumen: 1.200 L
Capacidad: Según el tamaño del hoyo final y el tipo de carne
Corte de cuchillo: ø250 mm: tipo de acuerdo con las especificaciones del cliente
Placa de agujero: ø250 mm: agujero del tamaño de acuerdo a las especificaciones del cliente
Peso: 2.400 kg

OPCIONALES

Tanque de pulido y el tornillo de molino
Sistema de eliminación de hueso (la presión del aire requiere de 7 bar)
convertidor de frecuencia
Inspección de la plataforma
Accesorio carro
Otros extras - por favor consulte INDUMONTAJES IMASDESING P&C
indumontajessas@yahoo.com
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